茶叶知识 人类的历史，俨然是一部茶叶发展史
普洱茶已经成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。普洱茶的发展史，俨然就是一部跌宕起伏的个人成长史，数次打击，数次复兴，普洱茶非但没有衰落，反而越来越被人所知。普洱……
茶叶知识 新茶上市，你可能喝错了茶
新茶上市了，各地的早茶市场迎来大批茶叶爱好者。茶因其清新口感和保健功效，成了中国人最喜爱的饮品。中国人喝茶的历史虽然悠久，但仍有不少误区，你都了解吗？在这个喝春茶……
茶叶知识 茶叶形状是茶叶品质的重要因素
决定茶叶品质的因素除了色泽、香气、滋味以外，还有一个容易被忽略但同样重要的项目，即茶叶形状。 茶叶形状包括干茶形状及叶底形状。通常所指的是干茶形状，其是外形审评项目……
茶叶知识 光看茶汤，就能鉴别茶叶品质？
从色、香、味、形判断，是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人，购买茶叶时，一般会观看干茶的外形和色泽，闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息，那……
茶叶知识 茶毫与茶叶品质有什么关系？
很多茶友在饮某些茶类时会发现，干茶表面会覆盖着细小的绒毛，泡时茶汤上层也会浮动着白毛。遇见这种情况不必担心，不是什么脏东西，更不是有害物质，它的学名叫茶毫。而这微……
茶叶知识 茶叶品质怎么看?了解一下通用标准
干茶色泽，看的就是色度和光泽度。各类茶叶均有其一定的色泽要求，如红茶以乌黑油润为好，棕红更次；绿茶以翠绿、深绿光润的好，绿中带黄者次；青茶（乌龙茶）则以青褐光润的……
茶叶知识 世界银行预测2020年茶叶价格上涨
前几天，WorldTeaNews发布了一则重磅消息：根据世界银行（WorldBank）的预测，饮料价格指数（Beverage Price Index）预计2020年将上升2％。世界世界银行在2019年11月将饮料价格的经济预测进行了……
茶叶知识 茶叶大盗：改变世界史的中国茶
茶叶已经和糖、咖啡、烟草、鸦片一样，跻身世界产量最高、销路最广的日用品行列。尽管茶叶并非工业革命的诱因，但它在英国广受欢迎；随着印度新式茶叶的出现，购茶变得越来越……
茶叶知识 茶叶是个宝，坚持饮用是无价之宝
茶叶，世界三大饮料之一，被称为东方神树叶。历代本草类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 经分析，……
茶叶知识 2020信阳茶业博览会4月28日至5月1日举行
以弘扬茶文化发展茶产业促进茶流通为主题，中原经济区标志性节会，中国最具影响力的茶文化节会品牌---第28届信阳茶文化节暨2020信阳茶业博览会将于4月28日至5月1日在百花会展中心……
茶叶知识 信阳茶叶的那些事：茶叶到茶业
漫步在河南省会郑州的街头，带有信阳字样的霓虹招牌当然会引起我这个信阳人的注意。笔者留心观察后发现，在郑州市的信阳店铺有四多:一个是信阳餐馆多，二个是信阳茶艺馆多，三……
茶叶知识 四大垃圾茶叶，难喝还有毒
大医学家李时珍曾说过：真茶既少，杂茶更多，其为患也。 特别是在现代，当黑心商家可以往劣茶里放各种添加剂以次充好时，我们又应该如何鉴别这些垃圾，以防止自身受害呢？ 一……
